Вообще, если говорить о капусте, как о еде, то сначала нужно сказать, что в переводе с латинского языка, капуста означает «голова». Но это даже несмотря на то, что за всю историю существования капусты, ученые так и не смогли определится с тем, как же перевести название данного овоща.
Теперь перейдем непосредственно к истории капусты, например, вам нужно знать, что капусту начали употреблять еще древние люди, и они научились готовить очень много блюд, в которых нужно было применять ее. Например, археологи очень тщательно изучили находки бронзовых и каменных веков, и они начали приходить к выводу о том, что капуста была в пище даже у первобытных людей.
Ну а если вас интересуют лучшие кавказские рестораны Москвы — посетите сайт gayanes.ru. Там вы найдете все чтобы вкусно поесть в кавказском ресторане в столице.
У археологов есть общее мнение, которое связано с тем, что еще до нашей эры капусту выращивали на Пиренеях древние племена, но данный овощ имел совсем другое название, то есть «ащи» И в те времена капуста почти не была известна, но уже несколько веков спустя, капуста была распространена на территории Египта, Греции и конечно же, Рима. Точно не известно о том, когда древние египтяне начали выращивать капусту, но некоторые учение придерживаются единого мнения, которое заключается в том, что возделывание капусты началось примерно в десятом веке до нашей эры.
И после этого капуста стала постоянным блюдом, которым чаще всего кормили рабочих, которые занимались возделыванием египетских пирамид. А тогда, когда правил могущественный и коварный Рамзес 2, в его правление было официально признано то, что капуста обладает просто огромным набором полезных свойств. И уже в древнем Риме, ее официально признали самым наилучшим продуктом, и она получила название «брассика».